名貴的文山包種茶產於新北市文山茶區 ，包括 新店、 坪林、 深坑、 石碇、 平溪、 汐止等行政區，具有 兩百餘年之植茶歷史， 為台灣製茶的發祥地。本產區地處群山環繞，得天獨厚之經緯度，四季分明氣候終年濕潤涼爽，土地肥沃適合茶樹生長。現有茶園面積達2,000公頃，種植青心烏龍等優良品種，所製之包種茶品質極佳年產量約130餘萬公斤，聞名海內外被譽為茶中珍品。