名贵的文山包种茶产於新北市文山茶区 ,包括 新店、 坪林、 深坑、 石碇、 平溪、 汐止等行政区,具有 两百余年之植茶历史 , 为台湾制茶的发祥地。本产区地处群山环绕,得天独厚之经纬度,四季分明气候终年湿润凉爽,土地肥沃适合茶树生长。现有茶园面积达2,000公顷,种植青心乌龙等优良品种,所制之包种茶品质极佳年产量约130余万公斤,闻名海内外被誉为茶中珍品。